环境科学专业（专业代码：082503）2002年开端招生，现有专任教师33人，其间具有高级职称的15人，硕士生导师15人，博士学位的教师27人。具有环境科学与工程硕士学术学位授权点和资源与环境专业硕士学位颁发点。2007年环境科学被评为“校级特征专业”，2012年“清洁出产与工业废弃物处理及资源化要点实验室”被评为山东省高校要点实验室，2018年获批教育服务新旧动能转化专业对接工业项目，2021年牵头申报的“山东省碳中和技能创新中心”获批建造，完成了校（院）省级严重科研渠道建造作业的新打破，同年被引荐参评国家一流本科专业。本专业艾瑞深我国校友会网2019年排名全国第51，省属高校第3。
环境科学专业设置污染防备与操控、环境管理与碳中和两个专业方向。前者重视污染防控中的机理研讨，着重污染管理应从“本源”动身，防治结合，引领学生在学习过程中完成从机理到工程实践的使用。后者紧跟学科前沿动态和社会持续健康开展需求，推进绿色低碳开展、协同减污降碳增效有关技能和政策研讨，促进经济社会完成绿色开展。在专业培育和教育过程中，重视学生的个性化开展，建立了凸显创新和实践本质培育的“三全育人”系统，建成了以生态文明建造和环境可持续开展理念为中心的“专业-课程-讲堂”三位一体的思政教育系统。学生屡次参与各级、各类大学生专业竞赛活动并获得好成绩，鼓舞优异大学生自主创业，培育了一批又一批的优异创业者。
环境科学专业作业面广，能在科研机构、校园、企业和事业单位及行政部门等从事科研、教育、节能减排、污染管理、环境修正、环境管理、环境规划与点评等作业。培育的学生具有坚实的理论基础和厚实的工程实践才能，毕业生遭到企业的高度好评。该专业毕业生接连十年作业率在95%以上，学生近三年考研率在30%以上，部分学生考入闻名学府持续进修。
齐鲁工业大学专业介绍 食物科学与工程（食物加工与品控方向）(校企协作，与益客集团协作)